Reacciones adversas a los alimentos
En estos últimos años se ha evidenciado un aumento de las reacciones adversas a alimentos, probablemente asociadas a los cambios en el estilo de vida producidos en las últimas décadas. Una reacción adversa a alimentos es cualquier respuesta clínicamente anormal que puede atribuirse a la ingestión, contacto o inhalación de un alimento, de sus derivados o de uno de sus aditivos. Centro Diagnóstico Calderón ofrece una amplia gama de pruebas cuya finalidad es evaluar las diferentes reacciones adversas frente a los alimentos.
Listado de pruebas disponibles:
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Son tres pruebas diferentes que ponen de manifiesto, en diferente medida, la predisposición genética a desarrollar celiaquía.
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Este test pone en evidencia una intolerancia o una malabsorción de lactosa mediante la cuantificación de las concentraciones de hidrógeno, metano y anhídrido carbónico en aliento.
8 Este test pone en evidencia una intolerancia o una malabsorción de fructosa mediante la cuantificación de las concentraciones de hidrógeno, metano y anhídrido carbónico en aliento.
7 Este test pone en evidencia una intolerancia o una malabsorción de sorbitol mediante la cuantificación de las concentraciones de hidrógeno, metano y anhídrido carbónico en aliento.
6 Pone en evidencia el sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado (SIBO) mediante la cuantificación de H, CH4 y CO2 en aliento tras la ingesta de lactulosa, lactitol o glucosa.
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Análisis de sangre que pone de manifiesto la sensibilidad alimentaria cuantificando anticuerpos IgG a través de un enzimoinmunoensayo soportado por tecnología de microarray.
4 Análisis de sangre que pone de manifiesto la sensibilidad alimentaria cuantificando anticuerpos IgG a través de un enzimoinmunoensayo soportado por tecnología de microarray.
3 Análisis de sangre que pone de manifiesto la sensibilidad alimentaria cuantificando anticuerpos IgG a través de un enzimoinmunoensayo soportado por tecnología de microarray.
2 Análisis de sangre que pone de manifiesto la sensibilidad alimentaria cuantificando anticuerpos IgG a través de un enzimoinmunoensayo soportado por tecnología de microarray.
1 Análisis de sangre que permite conocer el grado de alergia (Hipersensibilidad tipo 1) frente a los alimentos que con más frecuencia provocan alergia alimentaria.