Reacciones adversas a los alimentos

Intolerancia al sorbitol

El sorbitol es un azúcar que se encuentra de forma natural en las algas rojas y en las hojas y frutos de las plantas de la

Test para la intolerancia al sorbitol

Sorbitol INTOLERANCIA El sorbitol es un azúcar que se encuentra de forma natural en las algas rojas y en las …

Test para la intolerancia a la fructosa

Intolerancia a la FRUCTOSA. ¿Qué es la fructosa? La fructosa es un azúcar, monosacárido, contenido en muchas frutas y verduras, …

Air Test, el test de aliento para intolerancias alimentarias y sobrecrecimiento bacteriano

El AIR TEST es un test de aire espirado que presenta la gran ventaja de valorar al mismo tiempo hidrógeno, metano y anhídrido carbónico. Esta circunstancia permite …

Conferencia de Jesús Calderón en el Colegio de Médicos de Castellón

El pasado 18 de febrero, Jesús Calderón pronunció una conferencia sobre reacciones adversas a los alimentos, en la que se …

LOS METALES COMO CAUSANTES DE REACCIONES ADVERSAS A LOS ALIMENTOS

El contenido en metales de algunos alimentos puede ser el origen de problemas inflamatorios derivados de un proceso de hipersensibilidad …

LA ENFERMEDAD CELIACA NO ES UNA INTOLERANCIA ALIMENTARIA

Entendiendo que una intolerancia alimentaria es una incapacidad o capacidad reducida del organismo para metabolizar un determinado componente de un alimento o …

ACUERDO DE COLABORACIÓN CON FACE

Calderón llega a un acuerdo de colaboración con FACE para la realización de los tests genéticos de intolerancia al gluten.

Nuevo test de sensibilidad alimentaria (S/+)

Calderón. Centro Diagnóstico pone a punto un nuevo test de sensibilidad alimentaria. La implantación de esta nueva prueba (S/+) supune …

El Dr. Jesús Calderón participa en el programa +Vivir de Intereconomía TV

El Dr. Jesús Calderón Amigo es invitado a participar en el programa + Vivir presentado por Manuel Torreiglesias. El tema …

Jesús Calderón participa como ponente en El I encuentro sobre alergias alimentarias Allergoforum

El pasado día 24 de febrero se celebró en el hotel Zenit de Madrid el primer encuento sobre alergias alimentarias …